Čo je obsahom kurzu?
Názov kurzu možno evokuje 9 videí, kde sa naučíte variť vegánske jedlá a nájdete v ňom receptové inšpirácie, ale jeho obsah je oveľa širší. Keď som si kurz sama prešla, po mesiacoch, odkedy som ho vytvorila, bola som sama so sebou veľmi spokojná, aký nadčasový a hodnotný obsah som dala dokopy.
V prvom videu sa dozviete aké potravinové skupiny by každý jeden človek mal mať zakomponované v jedálničku. Či už ste vegán, či nevegán. Myslím, že všetci vieme, čo by mal človek jesť, aby bol zdravý, vitálny, plný energie, ale možno neviete ako všetky tieto potraviny zakomponovať do jedálnička.
A presne toto sa dozviete práve v prvom videu kurzu, ktoré je doplnené o knižnicu veľmi výživných, plnohodnotných a veľmi chutných jedál.
V druhom videu vás čaká video recept, kde si spolu uvaríme fazuľovo, quinoa, repové placky. V rámci tohto receptu vám ukazujem ako správne variť strukoviny, aby boli ľahko stráviteľné. Pripravíme si tortilla placky, socca placky z cícerovej múky colleslaw šalát, kešu majonézu a poviem vám aj iné strukovinové inšpirácie, ktoré môžete využívať v rôznych receptoch.
Tretie a štvrté video sú venované plánovaniu jedálnička. V prvej časti plánovacieho segmentu načrieme do praktickej časti plánovania. Prečo vlastne plánovať, aké to má pre mňa benefity, a v šiestich krokoch vám vysvetlím ako na to.
Ďalšie video je už praktické a prevediem vás príkladným týždenným jedálničkom, ktoré bude vyžadovať minimum vášho času.
V piatom videu vás opäť čaká video recept, kde si spolu pripravíme obaľované tofu v orechovej kruste s restovanou zeleninou. Bude tu aj variácia pre ľudí, ktorí nejedia tofu, ani orechy.
V šiestom videu vás prevediem surovinami, ktoré sa používajú vo vegánskej kuchyni a načo ich využívam.
V siedmom videu vás čaká trojchodové menu a to zelená polievka, ktorá je úžasná najmä pre deti, lebo v nej dokážete „schovať“ toľko zdravých surovín a pritom je práve u detí, ale aj dospelých obľúbená, pre jej chuť a krémovosť. Ďalej si pripravíme tempeh falafel s brokolicou, pečené zemiaky a kápiový dip, a sladká bodka na záver sú čokoládové guličky bez cukru.
V predposlednom, ôsmom videu si navaríme trojicu vysokoproteínových receptov a hlavne receptov, ktoré sú bohaté na viacero druhov zeleniny a korenín v jedlách, čo určite ocení váš mikrobióm.
Deviate a zatiaľ posledné video patrí optimálnejvegánskej výžive, ktoré špeciálne do tohto kurzu pripravil výživový poradca a expertna vegánsku výživu, Ing. Radek Látal, DiS. Krásne odborne doplnil prvé video o potravinovýchskupinách a naviac prináša hodnotné informácie o vitamínoch, ktoré by mali byť súčasťou vegánskej, vegetariánskej ale aj bežnej stravy.
Súčasťou video kurzu je aj 6 e bookov s receptami k príslušným videám.
Ak ste v novom roku rozbehnutí a namotivovaní pre seba niečo urobiť, môžete si kurz zakúpiť v rámci vegánkeho januára za špeciálnu cenu 69 EUR.
Objednávku píšte na barbora@rebarbora.blog.
Vaša Barbora
Pridaj komentár