Od posledného jedálnička, ktorý som tu vlastne presne pred rokom uverejnila sa toho veľa zmenilo. Súčasťou je aj jedálniček našej skoro dvojčročnej dcéry Sophi a Luky začal tri dni z týždňa pracovať mimo domu, lebo sme sa presťahovali preč z Bratislavy . Čiže tri dni do týždňa varím jedlá, ktoré si vie zobrať aj so sebou do krabičky a dajú sa ľahko ohriať alebo ohriať nepotrebujú :).
Takisto sa zmenil náš tip jedálnička. Miesto 14 naplánovaných jedál, ktoré sme si varili podľa chuti sa stal denný presne naplánovaný jedálniček. Práve kvôli tomu, že sa nestravujeme všetci každý deň pod jednou strechou.
Takisto som nedeľu z plánovania zatiaľ vynechala. Necháme si jeden deň na improvizáciu. Samozrejme sa môže stať, že na niečo z uvedeného práve nebudeme mať chuť. V tomto prípade mám v zálohe cestoviny, paradajkovú omáčku, tempeh, údené tofu a smotanu. Buď z toho budú vegan carbonara alebo cestoviny s paradajkovou omáčkou a tempehom a vegan parmezánom.
Týždenný jedálniček 6. januára – 11. januára
Celý náš rodinný jedálniček máte zosumarizovaný v tabuľke vyššie. Nie na všetky jedlá mám na blogu recepty. Dám vám sem linky, na to, čo na blogu nájdete a ak vás niečo vyslovene bude zaujímať, tak mi zanechajte komentár pod článkom a ja sa s vami rada o recept podelím.
Okrem týchto hlavných jedál malej Sophi robievam strúhanú zeleninovú alebo inú polievku (nie každý deň) a dávame si ovocie, datle, chlebík s nátierkou, oriešky, lyofilizované ovocie,…
Linky na recepty:
Repové placky:
https://rebarbora.blog/vegansky-mega-burger/
Naša verzia je doplnená o zaváraný cícer (najradšej používam fazuľu)
Baklažánové ragú:
https://rebarbora.blog/baklazanove-ragu-s-maslovou-fazulou/
Quinoa palacinky:
https://rebarbora.blog/quinoa-palacinky-z-troch-ingrediencii/
Západoafrická hustá polievka:
https://rebarbora.blog/zapadoafricka-polievka-z-arasidoveho-masla/
Ceasar šalát:
https://rebarbora.blog/vegansky-caesar-salat-plny-zdravia/
Mac & Cheese:
https://rebarbora.blog/veganske-amerikanske-mac-n-cheese/
Obdivujem presnosť plánu 🙂 Aby sme to mali jednoduchšie, u nás sa raňajkuje a večeria viac-menej to isté (raňajky: kaša a obmieňa sa ovocie, večera: chlebík a obmieňa sa zelenina a syr). Takže vymýšľať treba len obed. Ak si človek dopredu povie, ktoré dni bude variť, je to veľmi easy, dokonca si na tie dni naschvál večer nič neplánujem, ak sa dá 🙂 Napr v pondelok večer varím na utorok a stredu a v stredu večer na štvrtok a piatok. Veľakrát práve tvoje recepty, ak sú vhodné do krabičky 🙂
The Real Person!
Author ReBarbora acts as a real person and passed all tests against spambots. Anti-Spam by CleanTalk.
Takéto správy ma vždy potešia. Ďakujem za feedback 🙂