Tento týždeň sa môžete opäť tešiť na nové recepty, ale spomenula som si aj na staršie skvosty, ktoré sme si doma už dlho nevarili. Aaale prioritne som jedálniček opäť zostavovala podľa toho, čo som mala v chladničke aj špajzi. Vyzerá to asi tak, že sa postavím pred chladičku a píšem si do zošita potraviny, ktoré by sme tento týždeň mali spotebovať. To isté spravím aj pri bedničkách zeleniny a recepty už potom doskladám z trvanlivenších vecí ako sú strukoviny, obilniny, atď.
Tento raz som toho v chladničke mala ozaj veľa a potrebujem minúť tekvicu, kápie brokolicu, tempeh, šmakouna, krásne zrelé avokáda, šaláty,…
Taakže tu sú tohtotýždňové recepty. Budem sa tešiť, keď vás inšpirujú.
Jedálniček na rýchly pracovný týždeň č. 8
1. Boloňská omáčka (recept na dva dni)
Tento recept je celkom nový a som naň veľmi pyšná. Prečo? Lebo strááášne dobre chutí a je variabilný. Boloňsnkú omáčku si jeden obed, či večeru dáme na špagety a druhý ako plnku do tortilla placiek, kedy si na omáčku ešte naukladáme kúsky avokáda pokvapkané citrónon. Budem ich servírovať s vegánskou smotanou alebo kešu dipom.
Tento šalát si dáme tento týždeň opäť, lebo nám v chladničke ostali dva tempehy :).
3. Šalát s pečenými kápiami, šošovicou, tempehom, špenátom, orechmi a semiačkami
4. Zelenina na kokosovom mlieku s ryžou (recept na dva dni)
5. Tekvicové gnocchi (recept na dva dni)
Tento recept síce trvá hodinku, ale ak si predpečiete tekvicu v prípravný deň (kedy si predpripravujete suroviny na celý týždeň), tak máte gnocchi do pol hodinky hotové. A hlavne mám doma jednu veľkú hokkaido tekvicu a veľmi mi prišli na chuť :).
6. Miska s opekaným šmakounom, avokádom, druhou polkou pečenej tekvice a pohánkou.
7. Sushi bowl
Komplet recept doplním zajtra 🙂
Raňajky
Quinoa palacinky z troch ingrediencií
Avokádové chlebíky s baby špenátom
Pridaj komentár